葡萄牙上杜羅葡萄酒產區旅遊攻略 之 酒庄

　　酒庄簡介

　　這裡出產的波特酒（Port）品質不俗，得到英格蘭消費者的喜愛，開始在市場上佔據一席之地，杜羅河產區的名聲也逐漸傳播開來。1986年，葡萄牙加入歐洲經濟共同體，為杜羅河谷的生產者生產和裝瓶自己的葡萄酒（波特或干杜羅葡萄酒）鋪平了道路。杜羅河產區的知名紅葡萄品種包括國產多瑞加（Touriga Nacional）、多瑞加·弗蘭卡（Touriga Franca）、羅麗紅（Tinto Roriz）、紅巴羅卡（Tinta Barroca）和獵狗（Tinto Cao）。其中，國產多瑞加（Touriga Nacional）是釀造波特酒最主要的葡萄品種，現在也越來越多地用於釀造優質的干紅葡萄酒，該品種釀造的酒顏色深濃，風味集中，單寧充沛，帶有豐富的黑色水果風味，有時候還會散發出優雅的佛手柑、迷迭香、岩薔薇和紫羅蘭的香氣，酸度高，陳年潛力極佳。羅麗紅（Tinta Roriz）是杜羅河產區的第二大紅葡萄品種，也是用於釀造波特酒的重要紅葡萄品種，可以為酒款增加顏色和酒體，帶來黑胡椒粉和野花的香氣，以及野生莓果和些許植物的風味。多瑞加·弗蘭卡（Touriga Franca）則是杜羅河種植面積最廣的葡萄品種，所釀製的葡萄酒香氣宜人，果香持久，備受釀酒師們的青睞。