荷蘭阿克馬乳酪市場旅遊攻略之擊掌交易

　　擊掌交易簡介

　　買方用一支鑽管插入乳酪后，用旋轉的方式把乳酪扭轉出來，或嘗或聞或用手捏拍來檢視分析乳酪的品質，然後定下價格。交易方式則以古老的擊掌方式出價，雙方不斷地拍擊對方的手掌，出加還價。交易完成的話就擊掌一言為定，不需再簽訂契約。

乳酪市場的景區簡介：

　　荷蘭阿克馬乳酪市場（Kaasmarkt Alkmaar）是16至17世紀以來，荷蘭最著名並且受到官方權威認可的傳統乳酪交易市場。乳酪市場遵循幾百年來的傳統交易方式，不僅乳酪的品質極高，而且誠信、貨真價值等經營信譽更為可貴。如今的市場已經不僅僅作為商品交易的地點，更是成為遊客觀光的重要一站，古老的禮儀和壯觀的場面都令人們稱道。市場周圍還會有頭戴白色蕾絲尖頂帽、身穿傳統服飾的少女拿著乳酪讓遊客品嘗，可謂是一道獨特的風景線。