巴西薩爾瓦多市旅遊攻略之巴伊亞美食

　　巴伊亞美食簡介

　　巴伊亞菜的口味偏重，原料都離不開曬過的蝦干、花生、腰果。巴伊亞最著名的菜有：Vatapa（用鮮蝦、蝦干、鮮魚、花生、椰奶、dende油、佐料和麵包熬成的濃湯）、moqueca(用鮮魚、鮮蝦、螃蟹或什錦海鮮加dende油、椰奶醬熬煮而成)、xinximde galnha(雞丁加dende油、蝦米和花生快炒而成)、caruru(鮮蝦加秋葵莢與dende油拌抄而成)、bobode Camarao(作料是樹薯泥、鮮蝦、dende油和椰奶)。

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景區的衛星地圖

薩爾瓦多的景區簡介：

　　薩爾瓦多（Salvador）是巴西最早的首都，它見證了歐洲、非洲和美洲文化的融合。1558年，隨著奴隸們抵達薩爾瓦多到甘蔗園工作，這裡成為新世界第一個奴隸市場。現在的城市規劃保留了很多著名的文藝復興時期的典型建築。薩爾瓦多是巴西東北部的一座濱海城市，是巴伊亞州的首府。薩爾瓦多很長時間直接被稱為巴伊亞，現在這裡的居民依然稱呼這座城市為巴伊亞。因為這裡的大多數民眾都是黑人，它還有另外兩個名字，「黑人的羅馬」或者「黑人的麥加」。薩爾瓦多保留著濃厚的巴伊亞文化，擁有葡萄牙天主教的教堂及建築藝術，還有西非黑奴所留下來的非洲文化和土著色彩。