溫泉冷水魚公園旅遊攻略之高白鮭

　　高白鮭簡介

　　高白鮭，為鮭科、白鮭屬的冷水性魚類，原產於俄羅斯。其肉味鮮美，營養全面，蛋白質、不飽和脂肪酸、必需氨基酸含量遠高於大多數常見養殖魚類，被稱為冷水魚中的"皇后"。這裡培育出的高白鮭魚苗，被大量放養在賽里木湖，以攝食天然餌料--鉤蝦和西藏擬鰠為主，且湖水未受任何污染，被譽為魚類中的有機食品。

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冷水魚公園的景區簡介：

　　冷水魚公園原名溫泉冷水魚良種繁育中心，是小而精的特色旅遊公園。冷水魚被譽為"水中人蔘"，肉味鮮美，含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸，膽固醇幾乎等於零，不飽和脂肪酸含量高於其它魚類數倍以上，且肉質中富含豐富的動物蛋白質和多種維生素，可有效防止心血管疾病，具有降三高、明目、健腦、養顏、強腎、促進傷口癒合和等顯著功效，具有很高的食用價值和保健價值。園區將冷水魚養殖與旅遊相結合，人們在這裡可以了解知識，也可大飽口福。