平安袁家村旅遊攻略之作坊

　　作坊簡介

　　在這裡可以看到曾經活躍在湟水谷地而現在已遠離人們視線的諸多舊物遺俗，如用河灘中的河水作為動力的加工麵粉的水磨、用槓桿原理以10多米長1米多粗的一根原木做油梁的土榨油坊、自釀青稞酒坊等八大作坊；腌制青海酸菜、釀醋、傳統粉條、現磨調料等五大小作坊；用明清建築風格建造了18個農家院，分別經營青海老八盤、農家小院牛頭宴、柴火雞、大盤雞、炮仗面、清湯麵片、小餛飩、家常包子、青海拌湯、青海土火鍋、熬飯、焐洋芋、錕鍋饃、現炸麻花、酥油糌粑等傳統美食。

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袁家村的景區簡介：

　　袁家村被稱為濃縮版的河湟文化博物館，並融合河湟「非遺」文化要素，是集觀光休閑、民俗文化、度假於一體的鄉村游景區。遊客不僅可以聆聽到美妙動聽的花兒演唱，觀看到海東特有的土族輪子秋、土族婚禮、傳統社火、皮影戲等特色民族演藝，還可以觀賞到已被現代文明所取代、已淡出人們生活的牛角弓、牛羊毛口袋、席芨草背斗等古老傳統手工藝的製作、加工過程，還有河湟剪紙、撒拉族刺繡、化隆回綉、互助盤綉、彩繪等傳統藝術品的展現。