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湘窖生態文化釀酒城旅遊攻略 之 釀酒車間

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湘窖生態文化釀酒城-釀酒車間照片

  釀酒車間簡介

  白酒是以糧谷等為原料,以酒麴、活性乾酵母、糖化酶等為糖化劑,經蒸煮、糖化發酵、蒸餾、儲存、勾兌而成的蒸餾酒。白酒是我國傳統的蒸餾酒,與白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、杜松子酒並列為世界六大蒸餾酒。但我國白酒生產中所特有的制曲技術、複式糖化發酵工藝和甑桶蒸餾技術等在世界各種蒸餾酒中獨具一格。
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湘窖釀酒城的景區簡介:

  湘窖生態文化釀酒城被媒體譽為「中國醉美白酒廠」,是湖南省首個酒文化主題的國家級景區。酒禮文化是中華文化的重要一支,酒文化在湖湘大地上源遠流長,而湘酒的發源地就在湘中古城邵陽。1986年在邵陽出土的國家一級文物「回首龍蟠瓠壺」,更證明了邵陽在中國白酒漫長歷史中的重要地位。除了美景,湘酒三千年的釀造工藝是整個景區最值得體驗的,「人、水、曲、糧、窖、火」融合的「古遺六法」,通過專業調酒師的指引,讓遊客親手調配白酒,將藏在酒香里的美好,在短暫的探訪中令人難忘。

湘窖釀酒城的門票價格:

  60元
信息糾錯

湘窖釀酒城的開放時間:

  09:00-16:00

湘窖釀酒城的遊覽路線:

  A大門遊客接待中心→大門北側長城→地下酒窖→麻壇酒庫→糧倉→釀酒車間→辦公大樓→包裝中心→中心廣場→A大門
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