天津義聚永酒文化博物館旅遊攻略 之 義聚永酒文化博物館

　　義聚永酒文化博物館簡介

　　義聚永記燒鍋歷史悠久，其釀造技術源於元代的直沽燒鍋，約創建於1880年。1901年，在大直沽慘遭八國聯軍塗炭后，義聚永率先出資聯合其它燒鍋重建大直沽酒業。重建燒鍋作坊后，充分運用大直沽得天獨厚的自然條件和天津酒業的傳統釀造工藝，釀製出新一代玫瑰露酒、五加皮酒和高粱酒，使義聚永名聲大振。為了拓寬銷售渠道，積極尋求海外發展路線，以遠大的眼光，分別於1927年、1931年，搶先在南洋和香港註冊了帶有英文標誌的「金星」商標，從此一炮打響，業務迅速擴大到新加坡、馬來西亞和泰國等地及整個南洋市場，銷量大增，使天津金星牌「玫瑰露」、「五加皮」、「高粱酒」成為南洋人民至今喜聞樂見的美酒佳釀。1934年，義聚永作為天津唯一的酒商又先後參加「首都國貨展」和「芝加哥博覽會」，使義聚永作為國貨精品置身於世界酒林的大雅之堂。