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納沙泰爾簡介：納沙泰爾（Neuchatel），德語稱「諾恩堡」。是瑞士西部城市，納沙泰爾州首府。位於納沙泰爾湖西北岸，部分城市在肖蒙山坡，部分在湖灘地。人口3.3萬（1983年）。十一世紀建城，1214年設市。運輸樞紐。鐘錶工業中心之一，還有電機、食品（巧克力糖）、煙草和造紙等工業。重要的葡萄酒市場。文教事業發達，有納沙泰爾大學、物理學院、圖書館、藝術展覽館，還有建於十二世紀的哥特式教堂等。是遊覽地。
　　西北角的納沙泰爾地區既釀製紅葡萄酒又釀製白葡萄酒—這麼偏北的地區能做到這一點是有點不同尋常。更值得一提的是，挑剔的黑比諾葡萄在這兒釀製的酒精美醇良、果味風格顯著。還有一些質量更好、口味輕淡的黑比諾酒出自考塔樂得村。