酉陽龍潭古鎮旅遊攻略之李正元羊肉面

　　李正元羊肉面簡介

　　李正元羊肉面是古鎮的小食店主李正元於上世紀30年代所創，其主料是武陵山當地的山羊肉。其製作工序為，先將羊肉用山泉水浸透，切片后入鍋，用旺火炒，再加入麵條、土酒、辣椒、八角、茴香等煮沸。待麵條煮熟，將泔子舀於麵條上，再加以香菜即可入口。此小吃的特點是毫無羊肉腥味，且肉質鮮嫩爽滑，十分美味，聞名於渝鄂湘黔四省邊區。

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龍潭古鎮的景區簡介：

　　酉陽龍潭古鎮是集建築藝術與民族文化於一體的千年集鎮。它地處武陵山區腹地，因山下有兩個狀如「龍眼」的汆水洞常年積水成潭，故而得名。古鎮歷史悠久，人傑地靈，已有1700餘年歷史。清雍正年間，小鎮被一場大火燒毀，遂遷至龍潭河旁重建。它憑藉龍潭河、酉水河之便，逐漸發展成為古時重要的商業集鎮，有著「龍潭貨」、「龔灘錢」的美譽。