長沙坡子街旅遊攻略之美食

5.美食景點照片

　　美食簡介

　　坡子街與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州的觀前街一起被譽為中國四大小吃名街。湖湘的飲食文化源遠流長，坡子街作為長沙美食小吃的彙集地，充分體現了長沙的地方特色與地域性的餐飲風格。每一道美食，每一個店面都是源自歷史的積澱，尤其是火宮殿獨特的小吃，已成為集民俗文化、火廟文化、飲食文化於一體的湖湘飲食文化的傑出代表，進而作為一種地域文化觀念深入人心。

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坡子街的景區簡介：

　　長沙坡子街是一條具有影響力和知名度的民俗名食街，也是湖湘文化的代表。坡子街擁有1200多年的悠久歷史，盛唐時期棲居長沙的杜甫用「茅齋定王城郭門，藥物楚老漁商市」來描述當時的盛況。古街的變遷見證著長沙城百年的滄桑巨變，濃縮了長沙市場發展和城市建設，從20世紀初的起步，到繁華、毀滅、再生、停滯、騰飛的曲折歷程。如今，湖湘的飲食文化源遠流長，坡子街作為長沙美食小吃的彙集地，充分體現了長沙的地方特色與地域性的餐飲風格，與上海的城隍廟、南京的夫子廟、蘇州的觀前街一起被譽為中國四大小吃名街。