咸陽禮泉袁家村旅遊攻略之豆腐坊盧氏豆腐

7.豆腐坊盧氏豆腐景點照片

　　豆腐坊盧氏豆腐簡介

　　盧先生家做豆腐的手藝是祖傳的，如今是第三代。一顆顆顆粒飽滿整齊的新豆，經過浸泡、磨碎、過濾、煮漿等工藝流程后，立即放出漿水加入酸漿水，攪拌均勻直至讓豆漿變成豆花，待其冷卻后，進行壓榨濾水后出售。嘗了一碗豆汁，的確是美味佳品。

袁家村的景區簡介：

　　禮泉袁家村被人稱為陝西麗江，曾被評為「中國十大美麗鄉村」。走進村子，映入人們眼帘的是一幅幅近似於原生態的農家生活畫面，關中農村自明清以來的農村生活的演變一一呈現，使遊人恍惚中有種穿越時空之感。再走進古樸典雅的小巷，兩邊店鋪林立，作坊鱗次櫛比，踩著青石板，欣賞頗具關中風味的明清式建築，看著布坊中的老人細心的織布，麵坊中的工人認真的推著石磨，別有一番風味。