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西谷簡介：西谷鄉在清徐縣境中部。含9個村，2萬人。西谷鄉在平川，地勢平坦，土質肥沃，盛產糧食是清徐縣的主要產糧區之一。全鄉有耕地3.56萬畝，主要農作物為小麥、高粱、玉米、穀子等。1996年以來，西谷鄉大搞基礎設施建設，實現了村村通油路工程和村村通電話工程，全鄉有初中1所、完全小學9所。在此基礎上，大力發展工業企業，先後投資上馬了王氏醋業、青徐葡萄莊園、勝聯鐵廠等，為西谷鄉經濟發展注入了生機和活力。