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三合簡介：鄉鎮三合鎮是三都水族自治縣政治、經濟、文化、物資集散中心，在三都縣中北部。1991年撤併建後由三合區、城關鎮、苗龍鄉、堯麓鄉、三合鄉共三鄉一區一鎮合併而成。2 地理全鎮東西長14.5公里，南北寬23.3公里，國土157.8平方公里，耕地14306畝，其中：田：10860.8畝，土：3445.2畝。全鎮轄22個村，4個社區居民委員會，162個村（居）民小組，截止2006年底，全鎮3.7萬人，農業2.4萬人，占的65%；少數民族3.4萬人，占的91%，其中：水族佔50%，苗族佔31%，布依族佔11%，其它佔8%。 2007年全鎮工農業生產總值完成21900萬元，鄉鎮企業總產值27142萬元，其中：工業總產值17280萬元，財政總收入1099.16萬元，糧食產量達7870噸，農民人均純收入2554元。3 氣候條件三合鎮在都柳江中上流，鎮屬中亞帶濕潤季風氣候，受東南季風影響強烈，氣候溫和、雨量充沛，平均溫度18.1℃，無霜期長330天，年降雨量1380mm，森林覆蓋率為48.72%。境內屬中低山、低山河谷盆地，周圍群山環繞，中間為小盆地地形，東部為中低山，山巒重疊，極小成片壩子，海拔在700－910米之間。西部為低山，海拔450－600米之間，境內最高海拔在東部排偷村黨相坡海拔1365米，最低海拔在三合村都柳江出水口海拔385米。4 經濟基礎三合鎮土壤具有明顯的地帶性和垂直分佈的特點，適宜種植業的發展。農業經濟確立以城郊農業為主，多種作物並存的格局。已形成大蒜、番茄、早玉米、茄子等無公害早熟蔬菜蔬菜基地，成為縣城居民日常蔬菜的主要供應地。經濟作物以甜茶、楊梅、柑桔、碰柑、臍橙和葡萄為主，其中甜茶遠銷日本、美國、台灣、香港等國和地區，成為全縣唯一創外匯產業，享譽國內外。 三合鎮交通便利，在全縣中心，西北到東南方向321國道連接都勻、三都和榕江，西南方向連接獨山、荔波等地。自然資源豐富，已發現並儲量較大的有黃金、重晶石、銻硫、鉛鋅、硫鐵礦、煤等礦產。有神奇莫測、玄機難解的石頭下蛋，有集水族祭祖、飲食、民族風情表演等民俗民風為一體的牛場巴茅水族端節民族旅遊村寨。5 當地特產三都鐵板燒 三都鐵板燒是用最上等的新鮮豬雜烤飪而成，用尖細修長的竹籤對準自己看中的一塊輕輕一穿，放到嘴裡，滿口酥香，味道獨特，號稱黔南一絕。三都鐵板燒，在同行中是省內外著名的，每晚夜市擺攤第二天六七點鐘。 三都風味酸 三都風味酸包括辣椒酸、筍酸、魚酸、蝦酸、臭酸、及各種鹽酸等，其中辣椒酸是採用鮮紅辣椒洗凈后，摻少許生薑打磨成辣漿裝進入土製壇中，再加少許甜酒，外封壇蓋，並加放壇盤水密封。 三都風味酸色紅味酸，略帶甘甜。其既可生吃，也可作炒菜佐料、熟煮酸湯和製作涼伴，還可以沖水解渴，可防治中署和健胃消食。