北京皇家菜博物館旅遊攻略之皇家菜博物館

2.皇家菜博物館景點照片

　　皇家菜博物館簡介

　　中國皇家菜博物館運用「博物館在飯店中，飯店在博物館中」的理念建造而成，在品嘗滿漢全席的同時，還能欣賞流光溢彩的古代宮廷夜宴場面為背景的情景劇演藝，讓消費者在「以樂侑食」環境中享受一場高品質的「文化大餐」。

皇家菜博物館的景區簡介：

　　北京皇家菜博物館以典藏御膳製作技藝國粹、傳播健康養生文明理念、弘揚中華優秀飲食文化為宗旨，御膳製作技藝也已正式列入北京海淀區非物質文化遺產名錄。中國皇家御膳製作技藝是古代勞動人民共同創造的飲食文明結晶，由於古代為御用技能一向諱莫如深、非常神秘。如今皇家御膳製作技藝主要承載保留於宮廷典籍上，皇家御膳製作技藝已處於瀕臨斷代失傳的危境，亟待搶救、傳承和保護。博物館的建立對傳承保護這一文化極為重要，讓人們近距離了解這一文化。