北京皇家菜博物館旅遊攻略之歷史文化展示區

4.歷史文化展示區景點照片

　　歷史文化展示區簡介

　　中國皇家菜博物館精選歷代帝王食事趣聞和名菜典故、名廚故事，特色鮮明，展示內容採用全透明精品陳列櫃、高模擬菜模、感應觸發全息成像、雙畫面幻影成像等新手法，帶給人們全新觀感。

皇家菜博物館的景區簡介：

　　北京皇家菜博物館以典藏御膳製作技藝國粹、傳播健康養生文明理念、弘揚中華優秀飲食文化為宗旨，御膳製作技藝也已正式列入北京海淀區非物質文化遺產名錄。中國皇家御膳製作技藝是古代勞動人民共同創造的飲食文明結晶，由於古代為御用技能一向諱莫如深、非常神秘。如今皇家御膳製作技藝主要承載保留於宮廷典籍上，皇家御膳製作技藝已處於瀕臨斷代失傳的危境，亟待搶救、傳承和保護。博物館的建立對傳承保護這一文化極為重要，讓人們近距離了解這一文化。