北京皇家菜博物館旅遊攻略

1.北京皇家菜博物館景點照片

　景區資質：

　　國家3A級景區

　景區特色：

　　休閑、娛樂、歷史文化、博物館

　景區簡介：

　　北京皇家菜博物館以典藏御膳製作技藝國粹、傳播健康養生文明理念、弘揚中華優秀飲食文化為宗旨，御膳製作技藝也已正式列入北京海淀區非物質文化遺產名錄。中國皇家御膳製作技藝是古代勞動人民共同創造的飲食文明結晶，由於古代為御用技能一向諱莫如深、非常神秘。如今皇家御膳製作技藝主要承載保留於宮廷典籍上，皇家御膳製作技藝已處於瀕臨斷代失傳的危境，亟待搶救、傳承和保護。博物館的建立對傳承保護這一文化極為重要，讓人們近距離了解這一文化。
　　皇家菜博物館位於西四環北路117號，面積為3250平方米。博物館分皇家菜歷史文化展示區、皇家菜品嘗體驗區、活態觀光區，館藏食器、文獻等珍貴史料1000多件，通過高科技手段重現了一部近乎完整而生動的中國皇家養生史。