清徐寶源老醋坊旅遊攻略之寶源老醋坊

2.寶源老醋坊景點照片

　　寶源老醋坊簡介

　　寶源老醋坊由山西水塔老陳醋股份有限公司建立，弘揚山西醋文化，讓世人了解老陳醋的歷史淵源和傳統製作過程。

寶源老醋坊的景區簡介：

　　清徐寶源老醋坊是山西老陳醋鼎盛時期湧現出來的一大商號，其生產的老陳醋曾作為明、清兩朝皇家貢品，為山西醋業寫下了輝煌的篇章「自古釀醋數山西，山西釀醋數清徐」，作為山西老陳醋的發源地，清徐在3000多年的醋史演變中，對我國的釀醋產業做出了巨大貢獻，清徐因此也被譽為「中國醋都」。寶源老醋坊還原了明清時期的醋坊原貌，再現了古代釀醋場景，並搜集展出大量與醋有關的古版線裝書籍、器具，既生動展示了釀醋生產工藝，又集中展現了醋文化在山西的源遠流長，讓世人了解老陳醋的歷史淵源。